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冬季養生保健的飲食原則有哪些?

發布時間: 2020-01-14 17:03:07      來源:久久健康網

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在寒冷的冬季,想要養生怎么做比較好呢?冬季一定要學會進補,從飲食等方面著手,幫助自己養生保健。你可以改善自己的飲食,睡眠,生活習慣等,如果你能夠把握住冬季養生保健的小常識,那么你就

在寒冷的冬季,想要養生怎么做比較好呢?冬季一定要學會進補,從飲食等方面著手,幫助自己養生保健。你可以改善自己的飲食,睡眠,生活習慣等,如果你能夠把握住冬季養生保健的小常識,那么你就可以在寒冷的冬季達到保養精氣,強身健體的目的,為自己的好身體打下基礎!

冬季身體更容易變得虛弱,所以要格外的注重養生。古代醫學認為,人與天地相應。這個觀點是千真萬確的。天有春,夏,秋,冬四季之輪替。人也隨著四季的輪替而變化,所以人與自然都出現春生,夏長,秋收,冬藏的規律。人們脈搏也出現春弦,夏洪,秋至,冬石的現象。就現代醫學而言,夏天天熱,血管擴張,血壓偏低,脈搏浮大。

冬天溫度比較低,所以血管會收縮,血壓偏高,脈搏見沉。冬天是一年當中靜止時期,萬物收藏,對人來說,冬天也是人們進入休閑時期,體內新陳代謝相對緩慢,消耗相對減少。因此,冬天養生保健是最佳時期。

冬季養生保健的飲食原則

冬季有哪些飲食原則是需要把握的呢?飲食營養一定要充足。冬季,氣候嚴寒,陰盛陽衰。人體受嚴寒氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生保健知識。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,對提高老人的耐寒能力和免疫養生保健知識,使之安全、順利地越冬,是十分必要的。首先應保證熱能的供應。

嚴寒的氣候會影響到內分泌,會導致身體機能下降,會使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三冬季健身運動熱源營養素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和冬季養生保健知識的食物。

冬季養生保健要注意哪些方面?中老年人在冬季,更應該多學習飲食保健常識,對于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,應攝入充足的蛋白質,因為蛋白質的分解代高謝增強,人體易出現負氮平衡。蛋白質的供應量以占總熱量的15~17%為好,所供應的蛋白質應以保健知識蛋白質為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等。

適合冬季的養生粥

芡實粥:

適合冬季的養生粥有哪些?芡實30-50克,粳米100-200克。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

核桃粥:

核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

桂圓粟米粥:

適合冬季的養生粥有哪些?桂圓肉15克,粟米100-200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

干果銀耳高粱米粥:

材料:高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄干50克,核桃30克,冰糖適量,清水;銀耳泡發,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上;高粱米洗凈后,用清水泡上至少2個小時,然后放入電飯鍋,加水蒸熟待用;將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之后轉小火,煮上30分鐘,放入冰糖,溶解彌合之后,即可盛碗食用了。

冬季養生保健要注意哪些方面?首先要提的就是飲食,冬季飲食有很多需要講究的地方,建議吃些溫熱營養的食物,要注意多多補充蛋白質,維生素等,最好吃些羊肉,牛肉溫補功效比較強的食物,但是不要吃太多,以免上火。還要適當的鍛煉身體,幫助提升抗病能力以及御寒能力!

標簽閱讀: 養生保健的飲食原則 養生保健 冬季養生保健

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